法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论焚心劫：好评
性价比蛮高的酒店，早餐很好，蛮可口的，房间卫生条件干净整洁，硬件设施很齐全，服务特别的到位，负责任，住着很满意
泪痕未干：好评
房间卫生条件很好，打扫的很干净，不管是卫生间还是床品都没得说，很好的，早餐味道可口，种类多，前台服务热情周到，办事效率快，环境蛮好的
路過：好评
早餐還好, 但地點有點偏, 幸好酒店外找出租車也尚算方便.....酒店內餐飲選擇比較少, 只得一家西餐廳....房間比較殘舊, 如果說是2006年開業,真的很難相信呢,5年就變成這個樣子......前台服務員也很禮貌....